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第3题
违反《食品安全法》规定，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额罚款（二千元以上五万元以下、五倍以上十倍以下）。
A.二千元以上五万元以下、二倍以上五倍以下
B.五千元以上十万元以下、五倍以上十倍以下
C.二千元以上五万元以下、五倍以上十倍以下
第4题
在干酪、鲜奶或香肠、奶油等食品的保藏中，为防止微生物污染引起酸败，下列哪种方法既符合食品安全法又符合简便易行节约成本的原则（).
A.进行冷冻保藏法
B.添加水杨酸等化学防腐法
C.加热杀菌法
D.添加溶菌酶法
第7题
根据《食品安全法》的规定，()在制定、修订食品安全标准前，应当及时会同国务院有关部门规定食品中有害物质的临时限量值和临时检验方法。
A.国务院卫生行政部门
B.国务院食品药品监督管理部门
C.国务院质量监督部门
D.国务院科学技术行政部门
第9题
违反《食品安全法》规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。()
A.经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品
B.经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品
C.生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品
D.生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品
第10题
违反食品安全法规定，未取得食品、食品添加剂生产经营许可从事食品、食品添加剂生产经营活动的，县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以做出()。
A.没收违法所得
B.没收违法生产经营的食品、食品添加剂
C.没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
D.以上都正确
