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[判断题]

CIP系统的用途是用于清洗洁净各种容器或系统的一套装置。它主要是由清洗剂储罐、CIP供应泵、管线及分配站、喷头等部分组成。（)

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第1题

所谓CIP系统，是CleanInPlace的简称，意即为内部清洗系统。主要包括：清洗剂储罐、CIP供应泵、管线及分配站、喷头。（)

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第2题

目前，啤酒发酵设备大都采用CIP自动清洗系统。（)

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第3题

下列防范食品污染采取的正确措施是()。

A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝

B.买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶

C.菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食

D.尽量用封闭的容器装食物

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第4题

食品洗涤剂和消毒剂的用途有()。

A.直接用于洗涤或消毒食品、餐具、饮具

B.洗涤或消毒直接接触食品的工具、设备

C.洗涤或消毒食品包装材料和容器

D.以上都正确

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第5题

《辽阳石化公司动火作业安全管理办法》规定，在存有可燃或有毒有害物料的设备、容器、管道上动火，须首先进行退料及切断各种物料的来源，彻底吹扫、清洗置换，将与之相连的各部位加好盲板并挂牌（无法加盲板的部位应采取其它可靠隔断措施或拆除)，防止物料的窜入或火源窜到其它部位。（)

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第6题

不洁净或易结垢的流体应走换热器的壳程,以便于清洗。（)

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第7题

凡在盛有或盛过危险化学品的容器、设备、管道等生产、储存装置及处于GB50016《建筑设计防火规范》规定的甲、乙类区域的生产设备上动火作业，应将其与生产系统彻底隔离，并()方可动火作业。

A.进行清洗、置换，取样分析后

B.进行清洗、置换，取样分析合格后

C.进行清洗、置换后

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第8题

一般（)用洁净毛笔蘸蒸馏水（或加适量酒精)清洗湿度计的毛发一次。

A.每季度

B.每月

C.每周

D.每年

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第9题

盛装过危险货物的空容器在未经彻底清洗或消除危害之前仍按危险货物进行运输。（)

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第10题

盛装过易燃、易爆气体（固体)的容器管道，经用碱水等清洗和处理后，可以进行焊接或切割作业。（)

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第11题

铁路客车是指采用机车牵引、可灵活编组，用于运载、服务旅客的铁路车辆以及按客车管理的（)等其他用途车。

A.行包车

B.发电车

C.轨道检查车

D.各种试验车

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