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[判断题]

当锅炉水垢质地坚硬不易刮除时，可先用碱煮，后用机械清洗。（)

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更多“当锅炉水垢质地坚硬不易刮除时，可先用碱煮，后用机械清洗。()”相关的问题

第1题

无烟煤的特点（)。

A.质地坚硬，着火温度较低

B.水分大易泥化

C.质脆易风化

D.质地坚硬，不易着火

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第2题

以下乳房异常改变提示乳腺癌的是：（)

A.包块质地坚硬，不易推动

B.包块红肿热痛

C.包块波动感

D.表面皮肤呈“橘皮”

E.表面皮肤形成溃疡、易出血

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第3题

对于工作压力1.4MPa的锅炉，结了1mm混合水垢时，可浪费燃料（)

A.1%

B.2%

C.8%

D.80%

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第4题

锅炉给水中加入磷酸盐的作用是（)。

A.除氧

B.调节PH值

C.防止钙、镁生成水垢

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第5题

当浓酸倾撒在室内时，应先用()中和，再用()冲洗。

A.碱、水

B.水、碱

C.稀酸、水

D.水、稀酸

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第6题

干货原料的涨发方法除油发、盐发、火发、碱发等外，还应有（)。A.煮发B.焖发C.泡发D.水发

干货原料的涨发方法除油发、盐发、火发、碱发等外，还应有()。

A.煮发

B.焖发

C.泡发

D.水发

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第7题

GB.1576—1996中，对于锅水的硬度无标准规定，是因为（)

A.锅水中硬度对锅炉无害处

B.锅水中不会有硬度

C.保持锅水中一定的碱度可除去硬度

D.硬度已转化成水垢

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第8题

由于温煮使用的温度比较低，所以这种烹调方法对原料的组织及营养的破坏都很小，可以使菜肴保持较多的水分，并具有质地鲜嫩、口味清淡、原汁原味的特点。（)

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第9题

酸洗锅炉时，水垢中的三氧化二铁与盐酸作用生成了氯化亚铁和水。（)

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第10题

疏松多孔的水垢要比坚硬致密的水垢导热系数（)

A.大些

B.大的多

C.小的多

D.小的多

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第11题

一般在低压锅炉和热水锅炉的给水除氧时，可优先者虑化学除氧（)

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