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食品安全管理工作的重点是采集食品进行检验。()

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第1题
食品生产企业的主要负责人要加强供货者管理、进货查验和出厂检验、生产过程控制、食品安全自查等工作,食品安全管理人员应当协助企业主要负责人做好食品安全管理工作。()
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第2题
生产经营者应当依照《食品安全法》的规定,建立(),保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系。

A.检验制度

B.登记制度

C.食品安全追溯体系

D.信用档案

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第3题
食品生产经营者应当依照《食品安全法》的规定,建立(),保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系。

A.检验制度

B.登记制度

C.食品安全追溯体系

D.信用档案

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第4题
根据《食品安全法》的规定,食品安全风险监测工作人员采集样品时,应当()。

A.免费索要样品

B.仅收取检验费用

C.按照成本价格支付费用

D.按照市场价格支付费用

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第5题
食品经营单位应当将授权任用或聘用的食品安全管理人员相关信息在经营场所进行公示。食品安全管理人员不得同时在两个以上食品经营单位从事食品安全管理工作。()
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第6题
食品安全法规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当购买抽取的样品。()

食品安全法规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当购买抽取的样品。()

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第7题
依照《食品安全法》,食品安全监管部门对食品进行抽样检验应当购买抽取的样品,不得收取任何费用。A

依照《食品安全法》,食品安全监管部门对食品进行抽样检验应当购买抽取的样品,不得收取任何费用。

A、错误

B、正确

我的

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第8题
下列()的生产者,应当按照食品安全标准进行检验,检验合格后方可出厂或者销售。

A.食品

B.食品添加剂

C.食品包装

D.食品相关产品

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第9题
县级以上人民政府食品安全监督管理部门进行食品抽样检验,应当向食品生产经营者购买抽取的样品。()
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第10题
食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者,应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂、食品
相关产品进行检验,检验不合格后也可出厂或者销售。()

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