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一般酸乳发酵剂产生的芳香物质为()、丁二酮、丙酮和挥发性酸。

一般酸乳发酵剂产生的芳香物质为()、丁二酮、丙酮和挥发性酸。

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第1题
我们服药时忌用茶水送服,因为茶叶中含有的一些成分能与药物结合产生沉淀物质,阻碍药物吸收,因而降低药效。这种成分是:()。

A.芳香物质

B.咖啡碱

C.茶氨酸

D.茶多酚

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第2题
大黄的化学成分中,具有泻下作用的物质是()

A.游离型蒽醌

B.二苯乙烯类

C.苯丁酮类

D.色原酮类

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第3题
用重铬酸钾法测定水样的COD时,所用催化剂为可被氧化的物质是()。

A.芳香化合物

B.吡啶

C.苯

D.直链脂肪族化合物

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第4题
阿丁枫、枫香、柠檬桉、巴豆、阴香的叶均有芳香气味。()
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第5题
含芳香挥发成分的药材干燥一般不超过多高温度为宜()。

A.70℃

B.105℃

C.100℃

D.80℃

E.50℃

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第6题
下列物质中水解产生糖与非糖两部分的是()。

A.黄酮苷

B.木脂素

C.双糖

D.二蒽酮

E.二萜

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第7题
垃圾焚烧电厂二噁英产生的主要原因是()A.燃烧温度超过800度以后导致的。B.生活中不同的物质中

垃圾焚烧电厂二噁英产生的主要原因是()

A.燃烧温度超过800度以后导致的。

B.生活中不同的物质中广泛存在二噁英。

C.垃圾中氯乙烯等含氯塑料的不完全燃烧而生成的。

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第8题
香料是来源于各种具有浓烈芳香气味植物的物质。()
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第9题
芳香族化合物就是具有芳香气味的物质,可作为香料使用()
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第10题
茶中的非营养成分主要包括()。

A.茶多酚

B.茶氨酸

C.色素

D.生物碱

E.芳香物质

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第11题
细菌合成代谢的产物有()

A.热原质

B.毒素

C.色素

D.维生素

E.芳香物质

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