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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

变质的食品（)。A、可以食用B、重新加热可以食用C、不能食用

A.A.可以食用

B.B.重新加热可以食用

C.C.不能食用

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第1题

食物变质后，可以切除坏的部分并加热熟透后继续食用。（)

食物变质后，可以切除坏的部分并加热熟透后继续食用。()

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第2题

食用熟食品之前应该对食品进行____________后才能食用。

A.直接吃

B.温一下

C.彻底加热

D.冰镇

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第3题

通过食品标签，消费者可以了解到食品的安全食用期限。（）

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第4题

不得添加食用香料，香精的食品名单有冷冻蔬菜、大米及食糖，果蔬汁可以添加。（)

不得添加食用香料，香精的食品名单有冷冻蔬菜、大米及食糖，果蔬汁可以添加。()

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第5题

食品再加热后温度要达到()℃以上再食用。

A.70

B.60

C.50

D.40

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第6题

经常食用未经过加热的冷藏食品, 会导致怎样的后果？

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第7题

我们平时应怎样预防食物中毒？ ()

A.瓜果洗净或削去外皮后食用

B.剩菜放进冰箱保存后，拿出来可直接食用

C.不购买无卫生许可证和营业执照小店的食品

D.不吃已确认变质或怀疑可能变质的食物

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第8题

隔夜的食品在食用前必须加热煮透后方可食用。（)

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第9题

造成食物中毒的原因有（)①食用腐烂变质的食品②在保质期里食用食品③没有饭前洗手的卫生习惯④食用使用劣质原材料加工的食品

A.①③

B.①③④

C.②③

D.②③④

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第10题

人工发芽的花生可以食用。（)

人工发芽的花生可以食用。()

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