题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
科学家到一些边远山村调查各种心血管疾病以及糖尿病等现代慢性病的发病情况，发现当地人的发病率比较低.分析他们的膳食结构，发现村民们吃的植物性食物较多，尤其是各种蔬菜。由此推断,食物中哪种营养素可能对预防心血管疾病的发生具有重要作用（）
A.糖类
B.蛋白质
C.纤维素
D.脂肪
答案
C、纤维素
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A.糖类
B.蛋白质
C.纤维素
D.脂肪
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世界卫生组织公布的权威数字显示，全球每年大致有5600万人死亡，()以超过30%的比例排在各种死因的第一位。
A癌症
B艾滋病
C心血管疾病
D高血压
A．预防和控制血糖
B．养成合理膳食习惯，少吃高能量、高脂肪、高盐食物，多吃新鲜蔬菜和水果
C．戒烟限酒
D．适度运动，避免过度劳累
A.脂肪含量较低，约5%左右
B.脂肪含量较高，约20%左右
C.脂肪酸的构成以单不饱和脂肪酸为主，有利于心血管疾病的防治
D.脂肪酸的构成以饱和脂肪酸为主，有利于心血管疾病的防治
A.向病人及家属宜传有关疾病防治与急救知识，鼓励病人积极治疗各种原发病，避免各种诱因
B.劳逸结合，保证足够睡眠，避免任何精神剌激，根据不同疾病指导病人选择不同的饮食，少量多餐，忌烟酒
C.安装起搏器的病人应随身带好保健卡，冠心病病人应随身备好急救药
D.病人应遵医嘱按时服药，定期复查
A.在基因药物出现之前，糖尿病患者每天都必须给身体直接注射胰岛素才能维持生命
B.糖尿病是由于身体内的蛋白质合成过程中发生了偏差，结果造成胰岛素缺失造成的疾病
C.通过重组方式，科学家已经研究出一些用于治疗糖尿病的药物蛋白质
D.糖尿病患者如果采取服用“基因药片”的疗法，也必须定期服用药物，才会起到好的疗效
