某工程队于7月份在湖南某工地施工，经现场试验确定了一个掺木质素磺酸钠（缓凝剂）的混凝土配方，经使用一个月情况均正常。该工程后因资金问题暂停5个月，随后继续使用原混凝土配方开工。发觉混凝土的凝结时间明显延长，影响了工程进度。请分析原因，并提出解决办法。