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第1题
饭店客房某一楼层，某一种客用品年度消耗定额一般可按下列公式计算：（)。
A.单项客用品年度消耗定额=单间客房每天配备数×客房数×预测的年平均出租率×365
B.单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率
C.单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量
D.单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量
第6题
在运用促成客房适时成交的技巧时，一般情况下，下列错误的做法是（)。
A.不论是否成交，都应用积极、热情的态度对待客人
B.可将饭店的宣传册赠予客人
C.为了饭店的利益，鼓励客人选择高价房
D.必要时在客人愿意的情况下，可引领客人参观客房
