题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
辣椒小炒肉的原材料品质是什么？（)
A.前腿瘦肉无打水
B.肥猪前腿瘦肉片130g
C.前腿瘦肉厚度不能超0.25厘米，宽度3*4厘米
D.新鲜肥肉片100g
E.肥肉煸炒至色黄卷起
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