首页 > 大学网课

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

（）是香菇中的优良品种。

A.冬菇

B.平菇

C.薄菇

D.花菇

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“（）是香菇中的优良品种。”相关的问题

第1题

香菇又称为冬菇、香覃。（)

点击查看答案

第2题

炟冬菇的目的主要是以下除（)外的三点。

A.保护冬菇的质量

B.除去异味

C.保证冬菇的成率

D.除去草酸

点击查看答案

第3题

下列干货原料使用泡发方法涨发的是（）。

A.瑶柱

B.冬菇

C.干鱿鱼

D.虾干

点击查看答案

第4题

下列4种蘑菇中，属于子囊菌的是（)。

A.黑木耳

B.香菇

C.双孢蘑菇

D.冬虫夏草

点击查看答案

第5题

下列食物中痛风患者可按需食用的是（)

A.牛奶、鲭鱼

B.鸡蛋、猪肝

C.花菜、香菇

D.牛奶、苹果

E.肉汁、干贝

点击查看答案

第6题

粤菜八珍盒馅是有八种原料组成，除了虾胶、鸡肝、鸭胗肉、猪腰、猪肝外，还有（）这三种原料。

A.马蹄肉、芹菜段、湿冬菇

B.马蹄肉、香菜梗、湿冬菇

C.马蹄肉、香葱段、湿冬菇

D.沙葛肉、香菜梗、湿冬菇

点击查看答案

第7题

在传统中国养生保健饮食观念中，具有补气作用的食物品种是（) 。

A.香菇

B.韭菜

C.大枣

D.苋菜

E.泥鳅

点击查看答案

第8题

下列关于草菇的介绍，错误的是（)。

A.其干品与干冬菇，干蘑菇，合称“三菇”

B.菇菌柄细长约10~15厘米

C.顶部黑褐色，底部灰白色

D.夏秋季产量最多

点击查看答案

第9题

制作生鸡肉馅的配料以冬菇、（）为宜。

A.冬笋

B.木耳

C.竹荪

D.口蘑

点击查看答案

第10题

娥姐粉果馅的主要原料有（）。

A.猪肉

B.虾

C.牛肉

D.冬菇

E.竹笋末

点击查看答案

第11题

上海炒面中的辅料包含（)。

A.浆制肉丝

B.笋丝

C.香菇丝

D.毛菜

E.葱花

点击查看答案

湖南拓肯信息安全技术有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备19012461号-3 湘公安备案43019002002174号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）