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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

制作馅心的量要按（）准备，最好是随用随做。

A.质

B.需

C.品种

D.口味

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更多“制作馅心的量要按（）准备，最好是随用随做。”相关的问题

第1题

某厨师包饺子，用面粉300克（每千克成本8元）制作30个皮，用肉馅200克（每千克成本32元），制作20个馅心，那么此饺子的单位成本是0.4元。（）

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第2题

制作莲蓉馅用的莲子应去皮、（）后才能蒸制。

A.剖开

B.切碎

C.压扁

D.去心

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第3题

为了节约成本，料单最好随开随用，即方便又避免浪费。（)

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第4题

2007年7月8日，某市电视台生活频道播出《纸做的包子》报道称，某早点铺中出售的小笼包馅是用废纸箱和肥猪肉做的。但是后来查明，这篇新闻是该栏目编导以给民工购买早点为名，自带了肉馅、面粉和纸箱，要求做早点生意的几个人为其制作纸馅包子的。这样的新闻失实被称为()

A.拼凑

B.幻影

C.虚构

D.孤证

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第5题

NP完全问题：用目前知道的最好的方法求解，问题求解需要花费的时间是随问题规模增大以指数关系增长。（)

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第6题

颗粒细碎是制作点心馅心的共同要求。（)

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第7题

中式面点中常用的豆类品种较多，它们不可以做主坯，但可以制作馅心。（）

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第8题

如下哪些内容可作为随销服务规范，帮助提升随销效率和产能（)

A.先服务后营销，进门后必测速

B.先查询知需求，察偏好巧作答

C.先预约谈义诊，做对比即办理

D.先清理加好友，心服务觅商机

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第9题

芝麻在烹饪中多做辅料或制作馅心，也可以榨制芝麻油。（)

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第10题

制作元宵的馅心滚粘（）mm厚度的糯米粉为宜。

A.3

B.5

C.6

D.7

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第11题

制作芝麻馅心时，需要的工艺步骤有（)。

A.芝麻洗净

B.小火炒香

C.榨油

D.擀成碎末

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