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[单选题]

每个饭店客房布件的配备总数应按客房()出租率来配备。

A.年平均

B.最高

C.最低

D.100%

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第1题
饭店客房某一楼层,某一种客用品年度消耗定额一般可按下列公式计算:()。

A.单项客用品年度消耗定额=单间客房每天配备数×客房数×预测的年平均出租率×365

B.单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率

C.单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量

D.单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量

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第2题
在预测和确定客房的固定工作量时,应以()为基本依据。

A.饭店的运营模式

B.饭店的档次

C.饭店的质量标准

D.饭店的客房出租率

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第3题
高层旅馆的客房内应配备应急手电筒、防烟面具等逃生器材及相应使用说明。()
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第4题
中外客人选择饭店住宿的首要条件是()。

A.客房空间规格

B.客房运转状况

C.客房卫生状况

D.客房安全状况

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第5题
“为全店提供绿色植物及花卉的布置”是客房部()机构的工作职责。

A.客房中心

B.客房楼层

C.公共区域

D.布件房

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第6题
客房配备的面巾、烟缸、酒具等属于()。

A.备品

B.馈赠品

C.供应品

D.一次性消耗品

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第7题
根据客人的活动规律、客房应有睡眠.贮存()这几大功能空间并配备相应的设备。

A.起居活动

B.吸烟

C.书写整理

D.盥洗

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第8题
我国饭店最传统的、最普遍的客房服务模式是:通过()向客人提供服务。

A.客房服务中心

B.楼层服务台和客房服务中心的结合

C.服务总台

D.楼层服务台

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第9题
为满足客人在客房中的活动,客房应有以下()功能的空间并配备相应设施设备。

A.睡眠、贮存、书写、起居、盥洗

B.睡眠、盥洗、贮存、办公、起居

C.睡眠、洗漱、贮存、书写、休息

D.睡眠、盥洗、储存、读书、起居

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第10题
客房部()主要负责处理客房部的日常事务以及与其他部门之间的联络协调事宜。

A.客房服务中心

B.经理室

C.饭店公共区域

D.客房楼层

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