题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列说法错误的是()。
A.就餐时把餐巾放在自己椅子上，以示不回来
B.(女主人拿起餐巾打开)表示宴会的正式开始
C.西餐讲究的座次安排：主客间隔而坐、男女间隔而坐、夫妻分开而坐
D.入座后开宴前双手应放于(膝盖)上
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A.就餐时把餐巾放在自己椅子上，以示不回来
B.(女主人拿起餐巾打开)表示宴会的正式开始
C.西餐讲究的座次安排：主客间隔而坐、男女间隔而坐、夫妻分开而坐
D.入座后开宴前双手应放于(膝盖)上
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A.把餐具指向对方。
B.就餐交谈时，音量控制在左右两边的人能听清的程序。
C.交谈内容不要涉及使人难堪，尤其是影响食欲的内容。
D.注意不要声音过大或夸张地发笑，以免喷溅食物。
以下关于合理安排三餐的说法，错误的是()。
A.要天天吃早餐并保证营养充足，午饭要吃好，晚饭要适量
B.不暴饮暴食
C.不经常在外就餐
D摄入的总能量不包括来自于零食的能量
E.就餐时要注意选择干净、轻松的就餐环境
A.用餐前，拿餐巾擦拭刀叉。
B.把餐巾铺放在腿上。
C.把餐巾别在领口上。
D.用餐后，抓起餐巾大力抹嘴、擦手。
E.用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍。
A. 就餐应该尽量选择在校内食堂
B.注意个人卫生，养成饭前便后洗手的良好习惯
C.外出时可以随意去没有营业执照和卫生许可证的个体摊点进餐
D.注意宿舍食品存贮，不食用过期食品，并防止老鼠、蟑螂、蚊蝇等污染
A.“直卷”技法是指餐巾两头一定要卷平，卷紧
B.“螺旋卷”技法是指先将餐巾折成三角形，餐巾边要参差不齐
C.卷的方法可以分为直卷和螺旋卷两种
D.无论是直卷还是螺旋卷，餐巾都要卷松
