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第4题
人员健康状况、培训情况、原料采购验收、加工操作过程关键项目、食品安全检查情况、食品留样、检验结果及投诉情况、处理结果、发现问题后采取的措施等均应详细记录。有关记录至少应保存几年：()
A.1年
B.2年
C.3年
D.4年
第10题
根据《食品安全法》的规定，下列属于可生产经营的食品的是？()
A.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B.利用回收的在保质期内的食品或半成品作为原料生产的食品
C.无标签的预包装食品
D.农药已使用了较长一段时间并已被充分分解的食用农产品
第11题
下列不属于食品生产企业应当制定并实施控制要求，保证所生产的产品符合食品安全标准的是？()
A.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
B.原料采购、原料验收、投料等原料控制
C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
D.销售渠道控制
