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更多“食品中的总糖指的是在测定条件下能水解为原性单糖的蔗糖的总量。…”相关的问题
第3题
对食品中砷的检测中，下列说法正确的是（)。
A.湿消解法在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10%
B.干灰化法在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10%
C.湿消解法测定的回收率为90%～100%
D.干灰化法测定的回收率为85%～90%
第6题
关于土壤有效氮的测定，下列说法中正确的是（)。
A.土壤水解(性)氮常被看作是土壤易矿化氮。
B.化学方法分为酸水解法和碱水解法，最常用的酸水解法。
C.生物培养法是在一定培养条件下利用微生物有选择性地释放土壤中的有效氮。
D.化学方法的测定结果与作物生长的相关性不及生物培养法。
第7题
下列关于口服降糖药的作用机制，错误的是（）。
A.二甲双胍能促进脂肪组织摄取葡萄糖，降低葡萄糖在肠的吸引
B.格列本脲为第二代磺酰脲类降糖药，其能促进胰岛素分泌
C.阿卡波糖为α-糖苷酶抑制剂，能减慢碳水化合物水解产生葡萄糖的速度
D.格列吡嗪为第二代磺酰脲类降糖药，其为胰岛素增敏剂
第10题
海藻糖是由两个葡萄糖结合而成的二糖，其结构稳定，能帮助酵母菌度过不良环境。在无生存压力的状态下，葡萄糖的代谢产物G6P可抑制海藻糖的合成，同时细胞会降解已经存在的海藻糖。下列有关说法正确的是（）
A.休眠状态的干酵母中G6P的含量会增多
B.海藻糖的水解产物会与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
C.无压力状态下细胞中海藻糖含量增加有利于能源的储备
D.代谢旺盛的酵母菌细胞内自由水与结合水的比例降低
