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[填空题]

目前测定粮食、油料水分含量的方法有:()、电测法、()以及近红外分光光度法。

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第1题
粮食、油料水分测量标准方法有:()、定温定时烘干法、隧道式烘箱法和()。
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第2题
粮食水分在16%(含)以上,油料水分在13%以上,均认为是高水分粮油样品,水分测定一般采用()。
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第3题
粮食水分测定的标准方法有哪些?
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第4题
按照测量原理的不同,粮食水分快速测定方法有哪些?
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第5题
用于水分含量测定的方法有哪些?

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第6题
测定粮食油料脂肪酸值时,提取稻谷中游离脂肪酸需在振荡器上震荡()min。

A.10min

B.20min

C.30min

D.40min

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第7题
什么是油料的软化,软化的方法有哪些软化就是将小颗粒的或经破碎后的油料调节适当的水分和温度,使油料可塑性增加的工序。
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第8题
根据原油水分含量多少,可确定()方法。

A.化验

B.脱水

C.检测

D.含水测定

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第9题
降落数值测定时,样品水分含量测定应按()规定的方法。

A.GB/T5497-1985

B.GB/T20264-2006

C.GB/T21305-2007

D.GB/T10362-2008

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第10题

()下列方法中,最适合于糕点、糖果水分含量测定的GB方法是。

A.蒸馏法

B.减压干燥法

C.直接干燥法

D.卡尔、费休法

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第11题

测定下列样品的水分含量最好选用的方法:测定含水量高,易分解的样品采用();测定不含挥发性物质的样品采用();测定香辛料中水分采用();测定油脂和油中痕量水分采用()。

A.直接干燥法

B.减压干燥法

C.蒸馏法

D.红外线干燥法

E.卡尔、费休法

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