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[单选题]

下列植物性食物中,蛋白质含量最高的是哪种?()

A.胡萝卜

B.土豆

C.玉米

D.大豆

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第1题
在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物。

A.胡萝卜

B.土豆子

C.玉M

D.大豆

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第2题
关于食物中的镉,下列()说法是错误的。

A.食物中的镉主要来源于含镉废水

B.稻米中含镉最高

C.动物肾脏中的镉含量明显高于相同地区的植物性食物

D.鱼和贝类可从周围的水体中富集镉,体内镉的浓度比水高出几千倍

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第3题
蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料,所以维持生命和健康,进食蛋白质必不可少,在下列食物中,蛋白质含量最高的是()。

A.米饭

B.鸡蛋

C.蔬菜

D.菜籽油

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第4题
下列食物中,哪种食物的蛋白质营养价值最高?()

A.大豆

B.蔬菜

C.大米

D.牛肉

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第5题
各种食物中蛋白质含量最高的是()。

A.大豆

B.肉类

C.粮谷类

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第6题
反式脂肪酸在下列哪种食物中含量最高?( )

A.植物油

B.动物油

C.鸡蛋

D.牛羊肉

E.人造奶油

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第7题
下列植物性油脂中芥酸含量最高的是()。

A.豆油

B.花生油

C.芝麻油

D.菜油

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第8题
科学家到一些边远山村调查各种心血管疾病以及糖尿病等现代慢性病的发病情况,发现当地人的发病率比较低.分析他们的膳食结构,发现村民们吃的植物性食物较多,尤其是各种蔬菜。由此推断,食物中哪种营养素可能对预防心血管疾病的发生具有重要作用()

A.糖类

B.蛋白质

C.纤维素

D.脂肪

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第9题
下面那种食物中蛋白质含量最高______?

A.蔬菜

B.奶类

C.水果

D.大豆

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第10题
下面那种食物中蛋白质含量最高()

A.猪肉

B.牛奶

C.鸡蛋

D.大豆

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第11题
下列关于蛋白质食物来源描述正确的()。

A.蔬菜所含的蛋白质丰富

B.大豆是含蛋白质丰富的食物

C.植物性食物蛋白质的营养价值都较低

D.植物性食物都不能提供优质蛋白质

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