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[判断题]

还原最小量的清炖汤底需要投放清炖肉汁7.5kg()

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第5题
清炖汤底盐度值为3.0±0()
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第6题
牛肉原汁的配比为红烧汤底500g:-4120g:清炖汤底油50g:FPE0431.5g:老抽12.5g:变性淀粉37.5g:过滤水112.5g()
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第7题
还原汤底时固形底料需要进行稀释,放置糊锅()
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第8题
在什么情况下需要发出紧急拉动信号?()。

A.单种零件用完

B.单种零件达到最小量

C.单种零件低于最小量

D.单种零件达到15件

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第9题
东北地区烹制鱼类菜肴时,最常见的方法是()。

A.水煮

B.清炖

C.清蒸

D.红烧

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第10题
应用下载类广告投放漏斗流程环节:1.下载2.点击3.展示4.注册5.激活6.付费7.留存,下列排序正确的是:()。

A.3215476

B.3214567

C.3254167

D.3215467

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第11题
油漆车间内喷涂试色样板时,通常需要遵照哪些规定()

A.通常由实际喷涂相关车辆的漆工来喷涂该样板

B.使用相关面漆系统指定的喷枪来喷涂

C.喷样板的油漆调配量必须要达到所要求的配方最小量

D.样板喷涂的方法/技巧要按照与车身喷涂一样的标准方法进行

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