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第1题
复合配料在配料表中的标示方法____（）
A．如果直接加入食品中的复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，并且其加入量小于食品总量的25%，则不需要标示复合配料的原始配料B．加入量小于食品总量25％的复合配料中含有的食品添加剂，若符合《食品添加剂使用标准》（GB2760）规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的，不需要标示，但复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应当标示C．如果直接加入食品中的复合配料没有国家标准、行业标准或地方标准，或者该复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准且加入量大于食品总量的25%，则应在配料表中标示复合配料的名称，并在其后加括号，按加入量的递减顺序一一标示复合配料的原始配料，其中加入量不超过食品总量2%的配料可以不按递减顺序排列
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第10题
以下哪一项不是食品标签中必须标示的内容（）
A.产品名称、生产日期、保质期、生产厂家
B.产品名称、规格/净含量、生产者的名称、联系方式
C.产品标准代号、贮存条件、配料表
D.生产日期、营养成分表、过敏原、食品生产许可证编号
