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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

属于优质蛋白质的食物有()。

A.大米

B.牛奶

C.鱼

D.黄豆

E.红薯

F.小米

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第1题
下列哪一种食物的蛋白质为优质蛋白()

A.大豆蛋白

B.大米蛋白

C.小米蛋白

D.玉米蛋白

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第2题
以下属于优质铁的食物来源是()。

A.牛奶

B.大米

C.菠菜

D.瘦肉

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第3题
大部分动物性食物中的蛋白质和豆类中的大豆蛋白,属于优质蛋白。()
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第4题
下列哪些食物蛋白质属于优质蛋白()

A.牛奶

B.花生

C.鸡蛋

D.鱼肉

E.白瓜子

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第5题
关于鱼、禽、蛋、瘦肉的说法,正确的有:()

A.均属于动物性食物,是人们优质蛋白、脂类、脂溶性维生素的良好来源

B.这些食物中的蛋白质含量高,而且氨基酸组成更适合人体需要

C.这些食物如果与谷类或者豆类搭配食用,营养价值更高

D.是营养膳食的重要组成部分

E.都含有一定量的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入过多会有增加患心血管疾病风险

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第6题
以下含优质蛋白质较丰富的食物有()。

A.肉类

B.蔬果

C.鱼类

D.豆类及其制品

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第7题
以下哪种食物中哪种食物的蛋白质生物学价值最高()

A.白菜

B.绿豆

C.大米大米

D.鸡蛋

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第8题
下列食物中,哪种食物的蛋白质营养价值最高?()

A.大豆

B.蔬菜

C.大米

D.牛肉

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第9题
蛋白质的最好食物来源是()。

A.肉类

B.大米

C.面粉

D.蔬菜

E.水果

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第10题
母乳的膳食调配要求有()。

A.种类齐全、不偏食

B.提供充足的优质蛋白质

C.多吃含钙高丰富的食品

D.多摄入含铁高的食物

E.多吃新鲜蔬菜、水果、藻类

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第11题
以下富含优质蛋白质的食物()。

A.土豆

B.山药

C.玉米

D.豆腐

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