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更多“以下（）洗手消毒设施不符合《餐饮服务食品安全操作规范》的要求…”相关的问题
第1题
我国法律对餐饮服务提供者的要求，下列说法错误的是()。
A.餐饮服务提供者不得采购不符合食品安全标准的食品原料
B.餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备
C.餐饮服务提供者必须公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息
D.餐饮服务提供者不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具
第5题
《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，入网餐饮服务提供者加工制作餐饮食品应当符合下列哪些要求？（)
A.与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致
B.制定并实施原料控制要求，选择资质合法、保证原料质量安全的供货商
C.定期维护食品贮存、加工、清洗消毒等设施、设备，定期清洗和校验保温、冷藏和冷冻等设施、设备，保证设施、设备运转正常
D.将订单委托其他食品经营者加工制作
第6题
餐饮服务许可现场核查中对工器具、设施装备清洗消毒保洁设施要求有（）。
A.接纳有效的物理消毒或化学消毒方法
B.接触直接入口食品的工具、容器清洗消毒水池专用
C.工器具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料
D.设专供存放消毒后工器具的保洁设施
第7题
关于个人卫生设施，以下说法正确的是（）
A．在清洁作业区入口，应设置洗手、干手和消毒设施
B．应在临近洗手设施的显著位置标明简明易懂的洗手方法
C．生产场所或生产车间入口处应设置更衣室
D．洗手设施的水龙头数量应与同班次食品加工人员数量相匹配
第8题
下列有关餐饮经营场所卫生间管理正确的是()。
A.设置独立的排风装置
B.出口附近设置洗手设施，并配备洗手液、消毒液、擦手纸，干手器等
C.排污管道与食品处理区排水管道通用
D.卫生间出入口不应直对食品处理区
第10题
下列说法中，正确的是：（)
A、餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品原料。
B、餐饮服务提供者必须公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息。
C、餐饮服务提供者在加工过程中可以对待加工的食品及原料进行检查
D、餐饮服务提供者可以制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品原料。
第11题
下列哪种情形不符合食品加工人员卫生要求？（）
A.小红和小明没有洗手消毒直接进入加工作业区
B.将私人物品带入作业区域
C.小花在个作业区域内吸烟，饮食
D.小张进入作业区域穿着干净的衣服，并按照要求洗手消毒，头发藏于工作帽内
