题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
各类食品在生产、运输、贮存、销售等环节,均可收到生物性、化学性、物理性、有毒有害物质的污染,产生不同的食品卫生问题,需要我们积极面对与防控()
答案
是
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是
A.食品生产与加工,食品销售和餐饮服务
B.食品添加剂的生产经营
C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备等食品相关产品的的生产经营
D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
E.食品的贮存和运输
F.对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理
A.应当保障销售网络
B.应当保障食品可追溯
C.应当保障人脉关系
D.应当保障品牌形象
食物从生产、加工、运输、销售、烹调等每个环节,都可能受到环境中各种有害物质污染,以致降低食品()和卫生质量,给人体健康带来不同程度的危害。
食品中污染物定义,是指食品在从生产(包括农作物种植、动物饲养和兽医用药)、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的、()的化学性危害物质。
A 天然存在
B 人为添加
C 非有意加入
D 非法添加