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题目内容 (请给出正确答案)
[不定项选择题]

夏天是各种瓜茄类蔬菜的旺销季节。市场上适合幼儿食用的瓜茄类食品有()。

A.黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、

B.葫芦瓜、南瓜、金瓜

C.番茄、茄子、

D.青椒、彩椒

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第1题
蔬菜是指以某些植物性的花蕊为烹调原料的蔬菜。

A.韭菜类

B.花菜类

C.茄果类

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第2题
下列瓜茄类蔬菜中含维生素C最高的是()

A.冬瓜

B.南瓜

C.苦瓜

D.茄子

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第3题
茄果类、甘蓝类蔬菜的幼苗根系再生能力强,可在子苗期分苗。()
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第4题
在蔬菜类中,()是介于粮食与蔬菜之间的食物子。

A.根茎类

B.叶菜类

C.瓜茄类

D.瓜果类

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第5题
根据农业生物学分类,马铃薯属于()蔬菜。

A.茄果类

B.豆类

C.薯芋类

D.瓜类

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第6题
与其他蔬菜相比,()营养价値高,胡萝卜素含量普遍偏高,并含有丰富的钾、钙、铁、锌等。

A.瓜茄类

B.鲜豆类

C.菌藻类

D.叶菜类

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第7题
以下关于饮食调查的时间,哪些说法正确()。

A.春天

B.秋天

C.夏天

D.冬、春和夏、秋各1次

E.每个季节进行1次

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第8题
茄果类蔬菜是指以植物的浆果为烹调原料的蔬菜。常见的茄果类蔬菜有茄子、番茄(西红柿)、辣椒等。()
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第9题
茄果类蔬菜是茄科一年生草本植物。()
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第10题
樱桃番茄属于茄果类蔬菜()
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第11题
()是茄果类蔬菜的苗期病害。

A.灰霜病

B.青枯病

C.立枯病

D.霜霉病

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