首页 > 职业资格考试
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器是()。

A.分光光度计

B.酸度计

C.水浴锅

D.pH计

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器是()。”相关的问题
第1题
‏某医师拟用光密度值来推测食品中亚硝酸盐的含量,应选用的统计方法是()。‎

A.t检验

B.方差分析

C.相关分析

D.回归分析

点击查看答案
第2题
有利于降低蔬菜中亚硝酸盐含量的化肥是()。

A.磷肥

B.钾肥

C.钼肥

D.氮肥

点击查看答案
第3题
食品中亚硝酸盐的主要来源包括()。

A.人为添加护色剂

B.硝酸盐来源

C.水质污染

D.蔬菜的腌制

点击查看答案
第4题
本学期的实验中,肉制品中亚硝酸盐的测定方法为(),预处理样品所用的蛋白质沉淀剂为()。
点击查看答案
第5题
变质蔬菜中亚硝酸盐含量高,其对人体的主要危害是() 。

A.对胃肠道黏膜的刺激

B.有致癌危险性

C.引起溶血

点击查看答案
第6题
超纯水仪器适用于食品中水分含量的测定()
点击查看答案
第7题
我国食品卫生法标准规定,肉制品中亚硝酸盐的最大使用量为()。

A.0.15g/kg

B.0.5g/kg

C.1.0g/kg

D.1.5g/kg

点击查看答案
第8题
新鲜蔬菜煮熟存放过久或不新鲜蔬菜中亚硝酸盐含量会明显增加。()

点击查看答案
第9题
GB/T8929原油水含量的测定蒸馏法中,要求至少每天化学清洗所有的仪器。()
点击查看答案
第10题
测定食品中的硝酸盐,是将硝酸盐还原成亚硝酸盐后测定,如何还原,所用还原剂如何制备?
点击查看答案
第11题
关于肉制品中亚硝酸盐的使用表述正确的是()。

A.生产企业在熟肉制品加工过程中可以限量使用。

B.餐饮环节在自制卤肉的过程中不允许使用。

C.超市现场制售酱肘子过程中不允许使用。

D.生产企业加工腊肠过程中不允许使用。

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改