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第2题
直接向费者提供的预包装食品标签标示应包括（）
A.食品名称、配料表、净含量和规格
B.生产者和（或）经销者的名称、地址、和联系方式
C.生产日期和保质期、贮存条件
D.食品生产许可证编号
E.产品标识代号及其他需要标示的内容
第3题
预包装食品标签食品配料表中配料标示顺序按照食品配料加入的质量或重量计，按递减顺序一一排列。加入的质量百分数(m/m)不超过()的配料可以不按递减顺序排列。
A.0.5%
B.1%
C.1.5%
D.2%
第5题
《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)中，在同一预包装食品的标签上，所使用的食品添加剂可以选择以下哪些形式进行标示()。
A.全部标示食品添加剂的具体名称
B.全部标示食品添加剂的功能类别名称
C.全部标示食品添加剂的功能类别名称以及国际编码(INS号)，如果某种食品添加剂尚不存在相应的国际编码，或因致敏物质标示需要，可以标示其具体名称
D.全部标示食品添加剂的功能类别名称，同时标示具体名称
第6题
关于进口预包装食品的标签，以下说法错误的是：()。
A.进口预包装食品外文配料表的内容均须在中文配料表中有对应内容。
B.原产品外文配料表中没有标注的内容，中文配料表中可不标注
C.进口预包装食品应标示原产国或原产地区的名称，以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的名称、地址和联系方式
D.原有外文的生产者的名称地址等不需要翻译成中文。
第8题
《预包装食品标签通则》GB7718-2004是食品标签系列国家标准之一，适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。其中规定产品配料表中必须标明()的具体名称。
A.防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂
B.防腐剂、甜味剂、着色剂
C.甜味剂、着色剂、抗氧化剂
D.抗氧化剂、防腐剂、着色剂
第9题
餐饮服务提供者采购食品生产企业生产的预包装食品时，应当查验食品标签内容是否完整，标签是否明了一下（）等内容。
A.食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期
B.食品成分或者配料表、含有的食品添加剂在国家标准中的通用名称
C.生产者的名称、地址、联系方式
D.生产许可证编号、产品标准代号
