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[单选题]

包装食品产生异味的主要因素不是下列哪一个?()

A.食品所固有的芳香物

B.化学性变化所产生的异臭

C.包装材料本身的异臭

D.食品添加剂的异味

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第1题
说明包装食品产生异味的主要因素及控制方法?

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第2题
下列哪一个不是影响下肢假肢处方的主要因素?()

A.截肢部位

B.残肢长度

C.健侧上肢关节的功能

D.年龄

E.生活环境

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第3题
某食品的包装标识上生产日期是2019年2月25日,保质期是12个月。现在是2020年5月15日,那么这种食品()

A.能继续食用

B.只要无异味就可以食用

C.不可以继续食用

D.看不见发霉就能食用

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第4题
学生营养餐餐前教育包括:()。

A.看:看看食品有无破损、或胀包。

B.摸:对包装奶、火腿、面包进行挤压是否漏气或胀包。

C.嗅:查看食品有无异味。

D.品尝:先食用一小口品一品。

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第5题
在水量平衡中,以下哪一个不是主要因素()

A.降水;

B.蒸发;

C.环流;

D.径流。

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第6题
下列不是诱发崩塌产生的主要因素的是()

A.采矿

B.工程开挖边坡

C.暴雨

D.太阳暴晒

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第7题
关于蜡样芽孢杆菌食物中毒,下列()说法错误。

A.该菌的繁殖体和芽孢均不耐热

B.产生的腹泻毒素不耐热,但因剩米饭食用前不加热,易引起此种类型中毒

C.产生的呕吐毒素耐热,是蜡样芽孢杆菌食物中毒的主要临床类型

D.除米饭有时会发黏、稍带异味或入口不爽外,大多数引起中毒的食品无感官性状改变

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第8题
啤酒被包装后通常产生不好的异味主要包括()和日光臭味。

A.氧化味

B.DMS味

C.麦皮味

D.硫化氢

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第9题
“舌尖上的安全,味蕾上的健康”越来越被人们所关注。以下生活中常见的做法,合理的是()

A.土豆发芽后,掰掉芽就可放心食用

B.吃剩后异味不大的饭菜下顿直接食用

C.腌黄瓜容易腐烂,可以多加些防腐剂

D.购买包装食品时注意识别生产日期和保质期

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第10题
平度市山体多,地质灾害隐患较多,下列不是诱发地质灾害产生的主要因素的是()。

A.采矿

B.工程开挖边坡和强烈振动

C.暴雨

D.太阳暴晒

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第11题
下列哪一个不是电解所产生氢气的主要用途?()

A.制H2O2

B.还原某些金属氧化物

C.合成盐酸

D.有机化合物合成加氢

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