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[判断题]

根据合理营养的原则,一般应多吃一些含丰富蛋白质的蔬菜和水果等()

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第1题
儿童、青少年需要多吃一些奶、蛋、鱼、瘦肉,主要因为这些食物含哪种营养丰富()

A.糖类

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

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第2题
李老师近来常感到疲劳、头晕、精神不振,经检查每立方毫米血液红细胞的数量为300万个。李老师应多吃一些什么样的食物有助于治愈此病()

A.含维生素A丰富的食物

B.含维生素C丰富的食物

C.含蛋白质和铁丰富的食物

D.含葡萄糖丰富的食物

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第3题
食物中的每一类营养成分都是人体完成各项生命活动和正常生长发育所必需的,下列关于食物中营养成分的叙述,错误的是()

A.动物肝脏中含有的维生素D能促进钙的吸收

B.多吃芹菜、牛肉等富含膳食纤维的食物可以预防肠癌的发生

C.多吃胡萝卜和黄玉米等含胡萝卜素丰富的食物可以预防夜盲症

D.青少年每天应多吃一些含蛋白质丰富的食物

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第4题
合理营养指的是()

A.多吃一些能够给人体提供能量的物质

B.多吃一些富含蛋白质的食物

C.均衡地摄入五类食物,比例合适,搭配合理

D.以肉、蛋、奶和水果为主

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第5题
营养配餐过程中,应把握的质量标准是:根据中国传统营养学的理论与配餐原则,针一般健康人群营养需要,合理搭配,主动配餐,讲究烹任技艺,既有营养,又美味好吃。()
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第6题
疫情期间我们应该遵循怎样的饮食原则()

A.大鱼大肉,补充营养

B.全面膳食,合理搭配

C.多吃生冷

D.节制饮食

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第7题
幼儿园膳食应选择营养丰富的食品,多吃()。

A.鱼

B.时令蔬菜、水果

C.肉

D.豆制品

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第8题
合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当,并与身体的需要保持平衡。下列做
法中不符合合理营养原则的是? ()

A.食品要荤素、粗细搭配,多吃新鲜蔬菜水果

B.适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白

C.多食用盐、甜食品和动物脂肪

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第9题
儿童、青少年以及术后病人应多吃一些奶、蛋、鱼、肉等食品,是因为这些食物中含有丰富的()

A.脂肪

B.糖类

C.蛋白质

D.维生素

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第10题
婴幼儿应多吃小虾皮,因为它含()丰富。A.钙B.铁C.锌D.碘

婴幼儿应多吃小虾皮,因为它含()丰富。

A.钙

B.铁

C.锌

D.碘

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第11题
老年人对钙的吸收力较低,所以应多吃一些含钙丰富而易吸收的食物,如骨头汤、芝麻酱、牛奶、蘑菇等,并且要考虑维生素D的需求,还应保持适量的()。

A.户外举动

B.室内运动

C.长跑项目

D.体力劳动

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