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[单选题]
肉菜的危害分析清单中，下列哪一项不能通过前提方案进行控制
A.由于人员或器具不卫生导致致病菌污染
B. 由于使用消毒剂后没有彻底清洗所致
C. 售餐所用的工具表面破损造成脱落
D. 由于烹制的温度和时间控制不当而导致致病菌残留
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C. 售餐所用的工具表面破损造成脱落
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A.数据的获取不统一
B.清单附注说明，所有相关因素都已涉及
C.由于太关注清单上的内容而难以判断
D.暗示清单上每项内容都一样重要
A.权力清单
B.任务清单
C.责任清单
D.负面清单
A.风险优先级和可能的应对措施清单
B.识别的风险和可能的应对措施清单
C.潜在应对措施和风险分类清单
D.识别的风险根本原因和风险优先顺序
