题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列关于蛋白质性质的说法不正确的是（）
A.蛋白质溶液中加入任何盐溶液，都会使蛋白质发生变性
B.某些蛋白质遇到浓硝酸时（微热条件）会显示黄色
C.加热会使蛋白质变性
D.天然蛋白质水解的最终产物为多种氨基酸
答案
A、蛋白质溶液中加入任何盐溶液，都会使蛋白质发生变性
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A.蛋白质溶液中加入任何盐溶液，都会使蛋白质发生变性
B.某些蛋白质遇到浓硝酸时（微热条件）会显示黄色
C.加热会使蛋白质变性
D.天然蛋白质水解的最终产物为多种氨基酸
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A、蛋白质溶液中加入任何盐溶液，都会使蛋白质发生变性
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A.鸡蛋中蛋清的主要成分是蛋白质
B.人体摄入的蛋白质在胃肠道里与水反应生成氨基酸，氨基酸全部被氧化放出能量供人体活动所需
C.鸡蛋煮熟后，因加热破坏了蛋白质的结构，导致蛋白质的性质发生了改变
D.“熟鸡蛋返生孵小鸡”明显违背科学常识，是伪科学
A.染色体主要由DNA和蛋白质组成
B.基因是具有遗传效应的DNA片段
C.一个DNA分子只含有一个基因
D.通常情况下，一条染色体含一个DNA分子
A.由DNA和蛋白质构成
B.在有性生殖的过程中，染色体数目的变化为2n n 2n
C.每条染色体中都有一条DNA
D.同种生物染色体的形态和数目都是一样的
A.电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程
B.带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动
C.蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶电泳中的迁移率完全取决于它所带净电荷的多少
D.用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳,蛋白质的电泳迁移率完全取决于分子的大小
