题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
车间的门窗用易清洗、不透水、耐腐蚀、防吸附的坚固材料制作,结构严密,有防蚊、虫设施;内窗台应有45°倾斜度或采用无窗台结构。必要时,可不设窗户()
答案
是
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是
A.质感严厉、抗冲刷、易清洗
B.耐腐蚀、质感严厉、易清洗
C.耐腐蚀、抗冲刷、质感严厉
D.耐腐蚀、抗冲刷、易清洗
A.包装材料不应含有有毒有害物质,不应改变肉的感官特性
B.肉类的包装材料不应重复使用,除非是用易清洗、耐腐蚀的材料制成,并且在使用前经过清洗和消毒
C.内外包装材料应分混合存放,包装材料应保持干燥、通风和清洁卫生
D.产品包装间的温度应符合产品特定的要求
A.门窗应闭合严密,门的表面应平滑、防吸附、不渗透,并易于清洁、消毒,应使用不透水、坚固、不变形的材料制成
B.清洁作业区和准清洁作业区与其他区域之间的门应能及时关闭
C.窗户玻璃应使用不易碎材料,若使用普通玻璃,应采取必要的措施防止玻璃破碎后对原料、包装材料及食品造成污染
D.窗户如设置窗台,其结构应能避免灰尘积存且易于清洁,可开启的窗户应装有易于清洁的防虫设施