纵向整合是指整个产业链上下游之间进行的整合，其主要目的是控制某种资源，保障供应，如收购上游原料供应商或拥有某种渠道、扩大销售等。横向整合是生产和销售相同或相似产品、经营相似业务、提供相同劳务的企业间的合并，其主要目的是把一些规模较小的企业联合起来，组成企业集团，实现规模效益。根据上述定义，下列属于横向整合的是（）

D、某著名奶制品生产商收购了一家乳产品公司85%的股份

解析：第一步看提问方式本题属于选是题
第二步找关键信息
多定义考查“横向整合”其关键信息如下
①生产和销售相同或相似产品经营相似业务提供相同劳务的企业间的合并；
②把一些规模较小的企业联合起来组成企业集团实现规模效益
第三步辨析选项
A项“酒店”和“蔬菜渔场养殖基地”属于产业链的上下游属于纵向整合不符合横向整合的定义；
B项因经济不景气楼市疲软某房地产商开始进军电子商务领域“房地产”和“电子商务”并非产业链上下游也不是相似业务不符合横向整合定义和纵向整合定义；
C项某高校不属于“企业”且高校跟企业之间不属于“企业间的合并”不符合定义；
D项奶制品和乳制品属于“相似产品”且两者之间的收购行为属于“企业间的合并”符合定义