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[单选题]

盛装食品原料、食品添加剂、直接接触食品的包装材料的包装或容器,其材质应(),符合卫生要求

A.稳定

B.无毒无害

C.不易受污染

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第1题
盛装食品原料、食品添加剂、直接接触食品的包装材料的包装或容器,其材质应稳定,符合卫生要求即可()
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第2题
明知原料(包括生产用水)、食品添加剂、食品加工助剂、直接接触食品的相关材料不符合食品安全标准仍使用的,发黄牌一张()
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第3题
用于食品生产经营的工具、设备指的是在食品或者食品添加剂生产、销售、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。()
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第4题
下列哪个活动不需要取得许可()

A.食品的生产

B.食品添加剂的生产经营

C.直接接触食品的包装材料的生产

D.食用农产品的经营

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第5题
从事接触()食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。

A.直接入口

B.间接入口

C.食品相关产品

D.食品添加剂

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第6题
厨房中造成交叉污染的常见因素有()

A.生熟食品混放混存

B.生熟食品加工工用具及盛装容器混用

C.接触直接入口食品的工具容器使用前未消毒

D.从业人员加工熟食品后不洗手直接摘菜洗菜

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第7题
食堂后厨中造成交叉污染的常见因素有()。

A.生、熟食品混存混放

B.生、熟食品加工工用具及盛装容器混用

C.接触直接入口食品的工具、容器使用前未消毒

D.从业人员加工熟食品后不洗手直接择菜洗菜

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第8题
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品,情节严重的()。

A.没收违法所得

B.处以二千元以上五万元以下罚款

C.处以货值金额十五倍以上三十倍以下罚款

D.吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留

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第9题
用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品()。

A.货值金额不足一万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款

B.货值金额一万元以上的,并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款

C.情节严重的,吊销许可证

D.对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留

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第10题
盛装食品添加剂工具、容器可使用非食品级塑料材料制成。()
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