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第2题
徐珂在（）中说：“我国食品宜于口,以有味可辨也。日本食品宜于目,以陈设时。
有色可观也。欧洲食品宜于鼻,以烹妊有香可闻也。”
A.《随园食单》
B.《醒园录》
C.《清稗类钞》
D.《本草纲目》
第10题
徐珂《清稗类钞》记述:“先由男子陈志愿于父母,得父母允准,即延介绍人约期订邀男女会晤,男女同意,婚约始定。”这反映晚清婚俗的变化是（）
A.媒妁之言控制婚约
B.婚姻尊重当事人的意愿
C.婚姻听凭父母安排
D.婚姻仪式简约文明
第11题
世界卫生组织推荐红薯为蔬菜类最佳健康食品之首。红薯含有大量()，是其被列入最佳蔬菜最重要的原因之一。红薯所含的物质在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。
A.矿物质
B.赤糖
C.维生素
D.膳食纤维
