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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

科学选购水果蔬菜,以下做法正确的是()

A.选购时令盛产的水果蔬菜

B.选购反季水果蔬菜

C.整年选购一种特定的水果蔬菜

D.选择暖棚种植的水果蔬菜

答案
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A、选购时令盛产的水果蔬菜

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第1题
下列属于科学选购水果蔬菜的是()。

A.选购反季节水果蔬菜

B.只选择一、两种特定的水果蔬菜

C.选购时令盛产的水果蔬菜

D.选购自己喜欢的水果蔬菜

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第2题
以下哪一选项不属于营养丰富、健康的饮食()。

A.提供谷物、蔬菜、水果、肉、奶、蛋、豆制品等多样化的食物

B.搭配均衡

C.烹调方式科学

D.多煎炸、烧烤、腌制

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第3题
以下哪些选项属于健康科学的居家饮食()

A.食物丰富多样,粗粮谷物为主

B.多吃水果、蔬菜、奶制品、大豆类

C.多吃烟熏和腌制肉

D.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

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第4题
下面在购买蔬菜的做法中,错误的是()。

A.选购叶类蔬菜时,要求菜叶鲜嫩、肥壮,棵茎整齐

B.选购果类蔬菜时,不要买果实发糠或发蔫的

C.不要购买发芽的土豆

D.通常情况下,颜色越浅的蔬菜营养价值越高

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第5题
对于饮食安全,下列做法正确的是()。

A.膨化食品美味可口,可以经常吃

B.夏天气温热,可多吃冷饮来降温

C.合理膳食,要多吃谷物和水果蔬菜

D.以上都是

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第6题
对于饮食安全,下列哪种做法是正确的?()

A.膨化食品味美可口,可以经常吃

B.夏天气温高,可多吃冷饮来降温

C.合理膳食,要多吃谷物和水果蔬菜

D.以上都是

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第7题
对于饮食安全,您认为下列哪种做法是正确的:()

A.膨化食品味美可口,可以经常吃

B.夏天气温高,可多吃冷饮来降温

C.合理膳食,多吃谷物和水果蔬菜

D.不知道

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第8题
以下关于保持原物料新鲜度做法正确的是()

A.早市就将一天需要使用葱花香菜蒜蓉提前切好冷藏

B.切好的水果粒,装入隔水的保鲜盒内,放置在室外使用

C.飞好水的胡萝卜片应及时冲凉,同时存放时应完全覆盖于水中,避免脱水发干

D.分装好的蔬菜如遇发干新鲜度不好时,可喷点水保持新鲜度

E.午餐肉装盘后必须封膜杜绝接触空气造成氧化发黑

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第9题
添加辅食的科学食物顺序是:从谷物、到蔬菜、水果再到蛋类、肉类()
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第10题
执行蔬菜、水果的收货,下面正确的做法有()

A.随意就行

B.核对品质是否符合要求

C.核对数量/重量是否与货单一致

D.查看菜品生产日期和保质期

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第11题
下列饮食中,科学合理的是()

A.只吃水果蔬菜保持苗条

B.炒菜的时候多放油盐使菜有滋味

C.谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配

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