题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
小包装和固体产品(桶装、袋装、箱装等)应存放于(),分品种(规格)按批次分区存放,并进行()。成品在贮存过程中,应按规定控制贮存温度,防止超温变质
答案
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A.如方便面进行双层陈列时一般可采取下层立式、上层平放的方式。
B.火腿肠、卤蛋等小食品可统一利用小篮、筐等进行陈列。
C.蜜饯类商品依据小分类再按包装来陈列。袋装蜜饯和瓶装蜜饯采用层板陈列。
D.食用油类按品牌区分陈列,货架上层陈列小规格,大规格居中下陈列。
E.膨化食品(如薯片)依据品牌、包装来陈列,听装与袋装分开陈列。
A.②③④
B.①②③
C.①②③④
D.①③④