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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

营养素是指能够维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质,以下概括提炼出来属于营养素三大作用的是()

A.预防疾病

B.增强药疗效

C.降低药物副作用

D.治疗疾病

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预防疾病增强药疗效降低药物副作用

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第1题
以下叙述正确的是()。

A.比较声称是描述食物中能量或营养素含量水平的声称

B.营养素功能声称是对食品原料营养特性的声称

C.健康声称是指食物或食物成分与人体健康关系的建议、暗示或说明

D.营养声称是指某营养素可以维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称

E.营养声称的应用是有条件的

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第2题
营养素平均需要量是指()。

A.能长期保持良好的健康状态、维持良好的体型和机体构成以及理想身体活动水平的个体或群体,达到能量平衡时所需要的膳食能量摄入量。 B可以满足某一特定性别、年龄以及生理状态群体中绝大多数个体(97.5%)需要量的某种营养素摄入水平 C可以满足某一特定性别、年龄以及生理状态群体中对某营养素需要量的平均值。

B.保证人体合理摄入营养素而设定的每日平均膳食营养素摄入量的一组参考值。

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第3题
什么是营养素()

A.食物中含有

B.能够给人体提供热量

C.维持人体基本的生理功能

D.能够促进有机体生长发育

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第4题
有“人体肠道内治安警察”和“人体肠道内清道夫”之称,能够维持肠道健康,排出有害物质的是哪种营养素()

A.活性双岐益生菌

B.乳铁蛋白

C.植物甾醇

D.牛磺酸

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第5题
以下说法正确的有:()。

A.人类食物多种多样,每类食物所含营养成分几乎相同

B.除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需要的全部营养素

C.水是人体所必需的营养物质

D.膳食纤维是人体维持健康的必要物质

E.可以通过不吃主食的方法进行减肥

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第6题
膳食营养素参考摄入量的定义是()。

A.能长期保持良好的健康状态、维持良好的体型和机体构成以及理想身体活动水平的个体或群体,达到能量平衡时所需要的膳食能量摄入量。

B.可以满足某一特定性别、年龄以及生理状态群体中绝大多数个体(97.5%)需要量的某种营养素摄入水平。

C.营养素或食物成分的每日摄入量的安全上限。

D.保证人体合理摄入营养素而设定的每日平均膳食营养素摄入量的一组参考值。

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第7题
(无锡中考)国家卫计委发布《中国居民膳食指南》,倡导健康安全的生活理念,下列说法不合理的是()

A.奶制品中含钙丰富,是日常饮食中钙的来源之一

B.食物合理搭配,以保证各种营养素的均衡摄入

C.硒、碘等微量元素在人体中的含量很小,对维持正常生命活动作用不大

D.糖类和油脂在人体内经氧化释放能量,提供机体活动和维持恒定体温的需要

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第8题
人体为了维持自身的健康、生长发育,维持生理功能,可以以营养素中的主要蛋白质和维生素来维持。()
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第9题

对维生素的含义理解正确的是()。

A.维持人体健康必需的有机化合物,是生命活动的“动力”

B.维生素是机体的组成部分

C.维生素能够给人体提供热能,能作为机体组织的成分

D.维生素供给量的多少对人体没有影响

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第10题
土壤环境质量标准中的一级标准是指()。

A.为保障农林业生产和植物正常生长的土壤临界值

B.为保障农业生产,维护人体健康的土壤限制值

C.为保护区域自然生态,维持自然背景的土壤环境质量的限制值

D.联合国规定的土壤限制值

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第11题
人体所需营养素中,能够提供能量的是()、()和()。
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