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第5题
客人在lobby消费后要将费用记入房账，打电话询问前台后发现客人押金不足不能挂房账，我们该怎么做（）
A.跟客人反映押金不够这一情况，婉转地向客人说明补交押金的便利之处，争取获得客人的理解，去前台交押金
B.如果客人同意交押金，亲自带领客人去前台
C.如果客人坚持不交，说退房的时候一起结算，就要打电话告知前台详细信息，经前台同意后我们把费用挂入房费
第7题
服务员在带领客人到吧台结账时，靠在吧台上结账，收银人员给客人开发票时，紧接着有另一桌客人在点外卖的单子，伙伴在给点外卖的顾客用手指了一下菜单，右手顺手将发票给了拿发票的客人；那位散服伙伴返回区里时，路过传菜口，又顺手传了一道羊肉串，手指扣在了餐具内壁，上菜时划了单子，上完之后，客人吃了一根，突然反馈说少了一根，还说自己是有两串免辣，这怎么都是辣的，但客用单上没有备注。以上现场有几处问题点（）
A.1
B.2
C.3
D.4
第8题
一般来说，（)不是现代饭店统一结账制度的特点。
A.提高了饭店运营成本，3星级以上的饭店才实行统一结账
B.方便了客人在饭店内消费
C.统一结账是一种赊账服务
D.所有客人住店期间的账目均实时入账
第9题
（)不是现代饭店统一结账制度的特点。
A.提高了饭店运营成本，3星级以上的饭店才实行统一结账
B.方便了客人在饭店内消费
C.统一结账是一种赊账服务
D.所有客人住店期间的账目均实时入账
