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[主观题]
热力学消毒-消毒柜消毒：需将冲洗干净的餐用具高温消毒至少___分钟；高温消毒柜需确保各加热管
正常亮
起，柜门密封良好；洗碗（杯）机消毒：按设备操作指引执行热力学消毒，洗碗机的消毒温度为___℃。
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A.毛巾晚上闭餐后必须收集并清洗干净
B.未消毒桶可以放置在已消毒桶正上方
C.凉档毛巾桶可以与前厅共用
D.毛巾2小时更换只考核凉档,厨房和前厅毛巾都不考核
危险化学品装卸前后必须对车辆仓库进行必要的()，清扫干净，作业使用的工具应能防止火花。
A、通风
B、冲洗
C、消毒
公共茶具用远红外线消毒柜消毒的，应在()℃作用()分钟。
A、200 30
B、125 15
C、80 20
A.紫外线消毒灯
B.75%单方乙醇消毒液
C.食具消毒柜(限于符合GB17988《食具消毒柜安全和卫生要求》的产品)
D.压力蒸汽灭菌器
