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[单选题]
在制作铁扒三文鱼牡蛎汁时，下列说法错误的是（)。
A.在上扒炉前，鱼柳两面应刷上油脂
B.要先扒鱼柳有皮的一面
C.铁扒过程中，不在随意翻动鱼柳
D.先将鱼柳表面水分擦干
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A.在上扒炉前，鱼柳两面应刷上油脂
B.要先扒鱼柳有皮的一面
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A.所覆盖的贝壳具有防盗功能
B.所覆盖的贝壳主要是为了御湿防腐
C.说明墓主人的身份显赫
D.表明墓主人生前喜欢吃海鲜
A.行政机关在必要时，根据法律、法规或者规章规定，可以进行检查
B.行政机关在进行检查时，执法人员不得少于两人
C.检查应当制作笔录
D.执法人员与当事人有直接利害关系的，应当回避
A.建筑节能工程施工应当按照经审查合格的设计文件和经审批的建筑节能工程施工技术方案的要求施工
B.建筑节能工程施工前，对于重复采用建筑节能设计的房间和构造做法，应在现场采用相同材料和工艺制作样板间或样板件
C.建筑节能工程的施工作业环境和条件，应满足相关标准和施工工艺的要求
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