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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

微生物生长繁殖所需的生长因素主要是（)。

A.3～9

B.1～9

C.4～12

D.6～7

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第1题

冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（）。

A.抑制食品中微生物生长繁殖

B.破坏食品中的酶

C.降低食品中水分含量

D.杀灭食品中大部分细菌

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第2题

栅栏技术是指在食品设计和食品的加工过程中，利用食品内部能阻止微生物生长繁殖的因素之间的相互作用，控制食品安全性的综合技术性措施。（)

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第3题

添加酵母膏配制培养基主要是提供微生物生长所需要的维生素。（)

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第4题

原核细胞型微生物和真核细胞型微生物的不同主要是A.对抗微生物药物敏感B.在人工培养基上生长C.有

原核细胞型微生物和真核细胞型微生物的不同主要是

A.对抗微生物药物敏感

B.在人工培养基上生长

C.有细胞壁

D.单细胞

E.原始核、细胞器不完善

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第5题

植物的根部为什么总是向下生长，主要是受哪个因素影响？

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第6题

控制微生物生长的6个主要因素就可以有效控制微生物的生长繁殖。（)

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第7题

抗菌剂：不能够杀死微生物，只能抑制它们生长和繁殖的制剂。（)

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第8题

抗菌剂不能够杀死微生物，只能抑制它们生长和繁殖。（)

抗菌剂不能够杀死微生物，只能抑制它们生长和繁殖。()

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第9题

植物的根部为什么总是向下生长，主要是由以下那一个主要的因素的影响？()

A.光照

B.生长激素

C.重力

D.植物种类

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第10题

发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢产物的形成都与搅拌速度有关。（)

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第11题

环境条件的变化不仅会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径。（)

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