题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
为什么说用FT两箱全蒸烤一体机烤披萨的效果没有R025好()
A.控温不精准,内部温度波动大,影响口感口味
B.披萨上面有很多料,下面就是一个饼,上下厚度不一样,却用一个温度来烤
C.没有EXP专业烘焙模式
答案
C、没有EXP专业烘焙模式
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A.控温不精准,内部温度波动大,影响口感口味
B.披萨上面有很多料,下面就是一个饼,上下厚度不一样,却用一个温度来烤
C.没有EXP专业烘焙模式
C、没有EXP专业烘焙模式
A.加热管材质是英格莱840不锈钢材质,属于顶级的加热管材质,此外还对加热管表面进行了钝化处理,耐腐蚀
B.西门子等品牌用表面易聚集较厚的管垢、油垢且价格低的304和804不锈钢;LB也采用普通840不锈钢,但是表面没有经过钝化处理,不耐高温蒸汽腐蚀
A.左下角,左上角
B.右下角,左上角
C.无需,全炉
D.需要,半炉