关于田间烟叶成熟度,下列说法正确的是()。
A.田间烟叶成熟度是指烟叶在田间生长发育和干物质积累、转化到适于烘烤的变化程度
B.田间烟叶成熟度是指鲜烟叶外观形态特征所反映的烟叶成熟程度
C.田间烟叶成熟度较好的烟叶调制后熟一定好
D.田间成熟烟叶的标志是适时表现出特有的农艺特征
A.田间烟叶成熟度是指烟叶在田间生长发育和干物质积累、转化到适于烘烤的变化程度
B.田间烟叶成熟度是指鲜烟叶外观形态特征所反映的烟叶成熟程度
C.田间烟叶成熟度较好的烟叶调制后熟一定好
D.田间成熟烟叶的标志是适时表现出特有的农艺特征
A.烟叶从未熟到成熟,身份逐渐增加
B.烟叶生长发育达定型之后,随着成熟度的增加其身份逐渐变薄
C.就烤烟而言,身份以中等为好
D.就烤烟而言,成熟度良好的桔黄烟最容易形成中等的身份
A.随着成熟度的增加烟叶香气质、香气量增加,吃味变醇和
B.随着成熟度的增加烟叶刺激性小,劲头加强,燃烧性增加
C.工艺成熟时评吸指标均达到最高,过熟后又下降
D.工艺成熟时评吸指标均达到最高,过熟后又上升
A.不熟的烟叶细胞排列紧密,茸毛稠密,气孔较小,整个组织呈紧密状态,易形成光滑烟
B.随着成熟度的增加,细胞逐渐纵向拉长,横向拉开,气孔张开
C.随着成熟度的增加,烟叶的弹性、填充性、出丝率、保湿保润性、燃烧性都得到明显的改善
D.随着成熟度的增加,整个叶组织呈现出疏松多孔状态
A.碳水化合物包括淀粉、纤维素、半纤维素、糊精、双糖、单糖等
B.一般认为田间成熟的烟叶淀粉含量高,则品质较差
C.淀粉是淀粉降解的中间产物,在加工烟叶中的含量很少
D.在烟叶成熟和烘烤过程中糊精水解为糖,糖可促使烟叶香气浓郁,吃味醇和
A.作为构成烟叶产量的单叶重,是随着烟叶发育而逐渐增加的,在工艺成熟时达到最大值,此时采收产量最高
B.其他经济性状均随着成熟度的进一步增加而提高,在工艺成熟(适熟)时才达到最高点,之后又下降
C.在工艺成熟(适熟)时,经济性状最好
D.在工艺成熟(适熟)时,经济性状最差
A.发育不全的烟叶往往难以达到真正的成熟,只能表现为未熟
B.发育良好的烟叶不可苛求所有的成熟特征都能充分表现,只要具备某些成熟的特征(最显著的特征是明显落黄,变为鲜明的绿黄色),即是成熟
C.对于那些施肥量适宜,施肥比例合理,营养充足,发育完全的烟叶,必须等待其充分表现成熟特征时,才算达到真正成熟
D.在烟田密度大的情况下,下部烟叶还会出现“底烘”,即形成不同程度的“水黄”或“白黄”现象
B、氮素营养水平高,种植密度大的烟田,呈现返青的下部叶很容易发展为“底烘”
C、返青烟叶只有在重新呈现成熟特征时,才算成熟
D、底烘的烟叶应及时采摘,以改善田间的通风透光条件,保证中上部烟能够正常生长和成熟
A.如果气温偏低,湿度过大,烟叶成熟期间光照不足,烟叶成熟缓慢
B.如果气温较高,天气干旱,光照充足,烟叶成熟快
C.在天气干旱时间长、程度重时,烟叶则出现假熟,甚至“旱黄”或“旱烘”现象
D.如果气温较高,天气干旱,光照充足,烟叶成熟慢
A.烟叶样品颜色一般为深黄,叶面隐含暗红色,多属桔黄深色色域
B.叶面颗粒感较强,成熟度较高,叶片结构较疏松
C.叶面油润感较强,油分多属“多”质量档次
D.叶片内含物充实度略欠,身份相对偏薄,尤其是下部烟叶