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第2题
下列说法不正确的是（）
A.需要加热才能发生的变化不一定是化学变化
B.化学变化的基本特征是有新物质生成，有新物质生成的变化一定是化学变化
C.化学反应通常伴随发光、放热、变色等现象，所以有颜色变化的一定是化学反应
D.从科学预测分子，原子的存在，到真实看到分子、原子，是一个大胆假设、实践验证的过程
第3题
右图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是（）。
A.过程①和②都只能发生在缺氧条件下
B.过程①和都③只发生在酵母细胞的线粒体中
C.过程③和④都需要氧气的参与
D.过程①～④所需的最适温度基本相同
第4题
对下列化学反应的热现象的说法不正确的是（）①放热反应发生时不必加热②化学反应发生过程中一定有能量变化③吸热反应需要加热后才能发生，放热反应不加热就会发生④化学反应吸收或放出热量的多少与参加反应的物质的多少有关
A.①②
B.①③
C.②③
D.②④
第5题
下列有关物质的变化，叙述正确的是（）
A.不需要加热就能发生的变化，一定 是物理变化
B.需要加热就能发生的变化,不一-定是化学变化
C.变化中有发光、放热现象,就可以判断它是化学变化
D.有新物质生成的变化是化学变化
第6题
下列哪些内容需要验证（）
A.外包过程的符合性需要验证
B.良好卫生规范实施效果需要验证
C.应对减少或消除致敏物质交叉污染的控制措施进行验证
D.食品防护和食品其中预防措施需要验证
E.应急准备和响应、撤回和召回计划、可追溯需要演练验证有效性
F.HACCP体系需要验证
