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[判断题]

依特殊盛器和用料定菜名的有铁锅蛋、锅仔鲈鱼、砂锅大鱼头等。()

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第1题
在青藏高原地区,用哪种锅具烹煮食物更理想?A 高压锅B 电饭锅C 电炒锅D 铁锅

在青藏高原地区,用哪种锅具烹煮食物更理想?

A 高压锅

B 电饭锅

C 电炒锅

D 铁锅

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第2题
精铁锅锅胚制造工艺有拉伸和旋压。()
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第3题
有关锌锅的发展下面说法正确的是()
A、最初的热镀锌锌锅,曾使用过铸铁制造,后来使用工业纯铁或低碳钢板焊接制作,它普遍用于钢板热镀锌和其它热浸锌产品的生产。

B、由于锌液对铁的浸蚀作用,所以不论是铸铁制作的锌锅,还是用工业纯铁或含硅量极少的低碳钢板焊制的铁锅,其使用寿命都不长久。

C、针对金属锌锅的缺欠,出现了使用非金属材料制作的所谓陶瓷锌锅。这类锌锅的出现,彻底解决了锌液的浸蚀问题。

D、A+B+C

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第4题
经典谜语 红皮红瓤瓤,酸甜有营养,生吃赛水果,蛋炒味道香(打一蔬菜名)

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第5题
芙蓉菜特色:成品质地松脆,蛋与原料混合,盛器图案美观。()
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第6题
使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益?A、铝锅B、不锈钢锅C、铁锅

使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益?

A、铝锅

B、不锈钢锅

C、铁锅

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第7题
使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益()

A.铝锅;

B.不锈钢锅;

C.铁锅;

D.砂锅

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第8题
煎中药的器皿最好是使用

A.砂锅

B.不锈钢锅

C.铁锅

D.铝锅

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第9题
熬制广式月饼的糖浆最好使用()。

A.砂锅

B.铝锅

C.铁锅

D.不锈钢锅

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第10题
歌词“钢铁锅,含着泪喊修瓢锅”是Beyond乐队哪首歌的普通话谐音?

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第11题
使用哪种锅炒菜对健康最有益?()A.铝锅B.不锈钢锅C.铁锅

使用哪种锅炒菜对健康最有益?()

A.铝锅

B.不锈钢锅

C.铁锅

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