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第3题
男，18岁，轻体力劳动，身高168cm，体重70Kg，TC260mg/dl，TG250mg/dl，诊断为混合型高脂血症。混合型高脂血症的营养治疗原则是（)
A.全素食
B.植物油可不限
C.膳食中胆固醇＜30mg/d
D.控制总能量，限制饮食中饱和脂肪酸和胆固醇
第5题
关于肝脏和产能营养素的代谢中错误的是（)。
A.单糖在肝内转变为肝糖原而储存。
B. 肝脏是合成血浆蛋白的主要场所。
C. 机体血脂各成分的比例受干细胞的调节。
D. 在肝内脂肪酸分解为甘油和脂肪酸。
第8题
一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（）。
A.植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收
B.植物油供给的热能比动物油高
C.植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高
D.多吃不致引起肥胖
E.植物油的消化率比动物油高
