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第3题
患者男，32岁。诊断为十二指肠球部溃疡，作为责任护士对该患者饮食指导不正确的是（）
A.避免过热、过凉食物
B.主食以面食为主，清淡饮食
C.禁忌暴饮暴食、辛辣刺激食物
D.每日进餐5~6顿
E.两餐间可给适量全脂牛奶，但不宜多饮
第6题
李大妈，66岁，腰背部弥漫性疼痛6年，医院曾诊断为“骨质疏松症”，未按照治疗方案正规服药，也未在饮
食上加强相应的营养，1天前不慎摔倒导致髋骨骨折。李大妈家住农村，生活拮据，三餐以面食为主，喜高盐饮食。
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问题：
1.试分析导致李大妈骨质疏松的原因有哪些？
2.目前李大妈最主要的护理诊断/问题是什么？
3.针对李大妈的情况，应该作哪些健康指导？
第7题
我国老百姓的主食一般呈现出“北麦南稻”的格局，但在魏晋南北朝时期，南方老百姓的餐桌上除了稻米之外，还有各类北方面食，出现这种现象的主要原因是（）
A．人口南迁和民族融合的影响
B．面食的营养价值
C．南方商品经济的发展
D．南方人口增多
第11题
实施食品生产经营日常监督检查，对（)项目应当以（)方式为主，对一般项目可以采取（)的方式。
实施食品生产经营日常监督检查，对()项目应当以()方式为主，对一般项目可以采取()的方式。
