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[主观题]

典型的德国啤酒，只利用大麦芽、啤酒花、酵母和水酿制而成。（)

此题为判断题(对，错)。

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第1题

一般情况下，青岛啤酒的原料有哪些（）

A.小麦芽、啤酒花、水、酵母

B.大麦芽、啤酒花、水、酵母

C.小麦芽、小米、水、酵母

D.大麦芽、啤酒花、小米、水、酵母

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第2题

啤酒的酿造原料是（）。

A.大麦芽、啤酒花、酵母、水

B.麦芽、酵母、芳香剂、水

C.啤酒花、麦曲、麦芽、水

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第3题

啤酒是用大麦芽和啤酒花为主要原料，再加上水、淀粉、酵母等辅料，经酵母发酵而制成的一种含二氧化碳的低浓度酒精饮料，也叫麦酒。（)

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第4题

公元8世纪德国修道士酿酒啤酒发现了啤酒花的妙用。（)

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第5题

菲森凯勒啤酒的卖点是哪些（）

A.精选酿造原料，遵循纯净酿酒法则

B.德国原瓶原装进口，百年老厂出品

C.不含酒花浸膏，天然啤酒花

D.类别丰富，满足不同口感

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第6题

下列哪个选项不是制作啤酒的主要原料（)。

A.酵母

B.水

C.酒花

D.大麦芽

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第7题

啤酒的主要原料包含（）

A.酵母

B.大麦芽

C.酒花

D.水

E.维生素

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第8题

本次活动的主推产品及卖点（）

A.百威瓶装，只采用质量最佳的纯天然材料，以严谨的工艺控制，通过自然发酵，低温储藏而酿成

B.百威铝罐，有效地避免阳光直射，在铝瓶包装材质的保护下，通过快速的灌装使使酒液成分更加稳定，味道纯正有效地保护酒液的原汁原味

C.哈尔滨啤酒，哈尔滨啤酒精选优质啤酒花，纯正清爽的口味，干净利落的口感

D.科罗娜，世界销量第一的墨西哥啤酒，畅销180多个国家，口味清新纯净，搭配青柠使用口感更佳

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第9题

15最初生产的典型小麦啤酒是德国南部巴伐利亚酿造的小麦啤酒，有时也叫白啤酒，至少使用50%小麦麦芽或小麦答（）

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第10题

青岛啤酒使用的大麦芽主要来源于（）

A.进口澳大利亚、加拿大

B.进口欧洲捷克

C.我国华北地区

D.我国南方地区

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