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第2题
下列关于酶的叙述，不正确的是（）
A.同无机催化剂相比，酶能增加化学反应的活化能
B.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物
C.在最适的温度和pH条件下，酶的活性最高
D.酶在催化生化反应前后本身的性质不会发生改变
第5题
益生菌是一类食用后能在肠道内发挥调节功能的活菌。市售的益生菌产品质量参差不齐，某益生菌品牌宣传其产品活菌数不少于107个/g。研究小组尝试检测该品牌益生菌中的活菌含量是否与宣传一致，实验步骤为：制备培养基→调节pH→灭菌→倒平板→梯度稀释样品→接种→培养→计数。下列叙述错误的是（）
A.培养箱中氧含量的变化会影响所培养的益生菌的繁殖和代谢
B.经高压蒸汽灭菌的培养基所倒平板和接种后培养时的平板均需要倒置
C.对该品牌益生菌进行计数时，稀释涂布平板法统计的数目会比实际值略大
D.若要检测培养基是否被污染，可将未接种的培养基在相同条件下进行培养
第6题
下列关于好氧反应中关于PH值的描述正确的是（）
A.好氧微生物最适宜的PH值在6.5-9之间
B.PH值呈酸性的时候，真菌将占优势，可能引发污泥膨胀
C.在进入生化阶段之前必须测试PH，生化池中可以不监测PH
D.微生物的活动会影响混合液的PH值
第8题
细菌对抗生素产生耐药的最常见的原因是（）
A.激活药物外排泵，减少药物吸收
B.通过对细胞壁加强修饰，抑制药物摄取
C.合成药物失活酶，引起药物失活
D.修饰药物靶标，使得药物无法结合发挥药效
