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第6题
夏季空冷供冷不足，一旦复水系统空冷器出口温度高，导致其真空度下降，危及压缩机的正常运行，下列措施中正确的是（)。
A.启动开车喷射泵
B.降低异构化装置负荷
C.在氢油比许可的条件下降低压缩机转速
D.降低异构化装置负荷及压缩机负荷
第8题
二氧化碳回收中对冷凝的说法正确的是（)
A.在1.75和2.1Mpa压力下，二氧化碳的冷凝温度分别为-25℃和-17℃，冷媒的温度应分别为-33℃和-25℃
B.冷媒温度与啤酒冷却使用的冷媒温度相同
C.二氧化碳回收使用的供冷不用单独配置冷却系统
D.冷却介质使用液氨或氟利昂
第10题
冷鲜肉，又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉。是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度在24小时内降为0-4℃。因为经过了预冷排酸，使肉完成了“成熟”的过程，因此，冷鲜肉()。
A.肉质变得细嫩
B.滋味变得鲜美
C.延长保藏期限，冷鲜肉的保质期可达一星期，而一般热鲜肉的保质期只有l～2天
D.由于生产过程中要经过多道严格工序，需要消耗较多的能源，因此生产成本较高
